Over ons

Vishandel J. Hartevelt

Vishandel J.Hartevelt is een echt familiebedrijf. Het ging van vader op zoon en daardoor zijn wij ook een bedrijf met een rijke ervaring op het gebied van vis. Kwaliteit is onze prioriteit! Wij verkopen en gebruiken alleen de beste producten. Onze gebakken vis wordt uitsluitend gebakken in Arachide olie en speciaal voor vis ontwikkelde Visbakolie. Deze worden iedere dag ververst. Hierdoor is onze gebakken vis niet alleen erg lekker, maar ook op verantwoorde wijze bereid.

Geschiedenis

Vis zit ons in het bloed zou je kunnen zeggen, want vishandel J Hartevelt is al de derde generatie visspecialisten.

Opa Kees Hartevelt nam het van zijn vader over en ging er met de bakfiets op uit. Eerst naar Scheveningen om in te kopen, dan door naar Wassenaar om zijn vers gekochte waar aan de man te brengen. Later ging hij verderop langs de Papelaan naar Voorschoten en daar is hij nooit meer weggegaan. De bakfiets werd ingeruild voor een motorbakfiets en daarna kwam de eerste auto.

Tot zijn 75e jaar heeft opa met veel plezier zijn vis aan de man gebracht. Eerst langs de deuren, later ook op de markt en bij de oude zilverfabriek. Opa Kees stond bekend om zijn luide stem. Je hoorde hem al van ver aankomen “zoute en zure” riep hij dan. Haring was dan ook zijn specialiteit, altijd vers schoongemaakt.

Dat leerde hij ook aan zijn zoons die later bij hem in het bedrijf kwamen.

Het bedrijf groeide en Hartevelt droeg het over aan zijn jongens. De drie broers gingen allemaal hun eigen weg.. Jaap bleef in Voorschoten en ging in de voetsporen van zijn vader verder. Op de markt, bij winkelcentrum Noord Hofland, op de van Beethovenlaan en In het haringseizoen ook bij de oude zilverfabriek.

Het bedrijf van Jaap groeide, de busjes werden verkoopwagens en Jaap ging verderop. Naar Leiderdorp bij winkelcentrum Santhorst en op de Leiderdorpse markt. Later zijn hier ook de markten van Katwijk, Leimuiden en Noordwijkerhout bijgekomen.

Met twee mooie verkoopwagens en een enthousiast team staan we wekelijks op onze standplaatsen en markten. Zoek ons eens op en proef het vakmanschap wat al generaties lang doorgegeven wordt